V srpnu vychází potřetí kuchařská kniha Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec, kterou napsala Zuzana Kobíková pro všechny, co kvůli zdravotním problémům (celiakie, alergie, intolerance) vaří zcela speciálně, bez lepku (obsažený v pšenici, žitu, ječmeni, ovsu), kravského mléka a slepičích...

  Setkání celiaků v Brně, které pořádá Klub celiakie Brno dvakrát ročně, se těší velké oblibě lidí s bezlepkovou dietou zejména proto, že zde mohou využít prodejní akce bezlepkových výrobků za výhodnější ceny.  Jarní setkání můžete navštívit v sobotu, 28. května 2011 tradičně...

V květnu můžete v Brně navštívit hned několik akcí určených pro lidi s celiakií. Jednou z nich je (byť okrajově) i Líšeň sobě – kulturní jarmark líšeňských spolků a osobností, kde se 21. 5. 2011 od 9-12 hodin představí i nezisková organizace „Brigancia, o. s.“, jejímž novým cílem je poskytovat...

Především pro maminky malých alergiků či celiatiků je určena prezentace kuchařské knihy Vařím s láskou: bez lepku, mléka vajec, kterou její autorka Zuzana Kobíková představí 11. května 2011 v 10.00 hodin ve Family Pointu na Josefské ulici v centru Brna. Součástí prezentace budou také informace o...

Jaké sezónní potraviny přináší na náš stůl jaro? Třeba medvědí česnek, což je specialita, kterou nyní seženete na každém správném trhu, anebo se pro ni vydáte do lesů, abyste si z něj pak mohli připravit polévku podle receptu, který se z pořadu Vlna z Brna dozvíte. Jak vypadá mazanec připravený bez...

V dnešním článku Vám představíme Jitku. Ta nyní žije se svou rodinou na Novém Zélandu a po narození nejmladšího syna zjistila, že by se kvůli silné alergii a atopickému ekzému měli oba stravovat bez pšenice, mléka i vajec. V čem jim toto stravování pomohlo, se dozvíte v dnešním rozhovoru. Jitka...

Hostem pořadu SAMA DOMA byla 11.3. autorka kuchařské knihy Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec, Zuzana Kobíková. Představila zde jáhly a dva recepty: Jáhly s restovanými žampióny a pažitkou a sladkou jáhlovou kaši s medem, hruškami a naklíčenými slunečnicovými semínky. Pořad může sledovat na...

V pátek 11. března 2011 bude hostem pořadu Sama doma Zuzana Kobíková, která zde předvede, kterak zdravě, chutně, hospodárně připravit jednoduché jídlo bez lepku, mléka, vajec. Půjde o jáhly, jejichž popularitu chce Vařím s láskou zvýšit, protože ví, že když se jáhly správně uvaří a ochutí, chutnají...

Otevíráme novou rubriku Váš příběh, kde Vám představíme naše čtenářky a čtenáře, kteří se začali stravovat bez lepku, mléka, vajec, případně i dalších potravin. Ať už je k tomu přivedla celiakie, potravinová alergie či intolerance, věříme, že jejich příběhy mohou být inspirací i pro...

   Ve spolupráci s gastronomickým studiem Divoká vařečka jsme pro Vás v Brně připravili kurz vaření bez lepku, mléka, vajec, soji, určený nejen pro celiaky a lidi s potravinovou alergií či intolerancí, ale pro každého kuchaře, který rád čelí novým výzvám. A  tou...